Organik Gıdalar Gerçekten En İyisi mi?
"En iyisi organik" iddiasını ispatlayan bir veri yok Geçtiğimiz günlerde İngiltere'deki Society of Chemical Industry'nin (SCI – Kimya Endüstrisi Derneği) Journal of the Science of Food and Agriculture'da (Gıda ve Tarım Blimleri Dergisi) yayınlanan bir araştırma, organik gıdaların böcek ilacı ve
Arrhenius’un Asit – Baz Tanımı
Arrhenius'un tanımları şöyle; Suya H3O+ (hidronyum) katyonu veren maddeler ASİT, Suya OH- (hidroksit) anyonu veren maddeler BAZ denir.
Asit – Baz Tanımları ve Karşılaştırmaları
Bilindiği gibi yüzyıllardır asit-baz kavramları için çeşitli tanımlamalar yapılmıştır. Kimi bilim adamları H+ iyonunun alınıp verilmesiyle kimi ise elektron çiftlerini dikkate alarak bu tanımlamaları yapmıştır. İşte aşağıdaki tabloda tanımların karşılaştırmalı olarak gösterilişini inceleyebilirsiniz.

